Nous vous l’annoncions en mai dernier avec une interview d’Axel Gauvin, président et l’un des membres fondateurs de Lofis Lalang : grâce à cette association, Parallèle Sud publie une série sur la langue créole, ses origines, ses subtilités, son vocabulaire… Cette semaine, on passe à table avec la gastronomie créole, son riz, cari et grains…
La rédaction de Parallèle Sud réunit des journalistes professionnels et en apprentissage à La Réunion. Sous cette signature collective, le média publie des articles réalisés à plusieurs mains ou des communiqués et informations sélectionnés, mis en forme, travaillés et vérifiés par l’équipe éditoriale. Cette mention garantit le respect de la ligne éditoriale : indépendance, pluralisme et rigueur dans le traitement de l’information réunionnaise.
