[Rencontre] Où en est le gaspillage et l’aide alimentaire à La Réunion ?
EMILIE GALLET, ANCIENNE DIRECTRICE DE PHENIX RÉUNION Chaque jour, entre 400 et 1000 kg de nourriture sont sauvés dans les grandes surfaces de l’île. C’est ce que nous explique Emilie Gallet, qui vient il y a quelques semaines de quitter son poste de directrice au sein de l’entreprise Phénix à La Réunion. Elle nous reçoit chez elle, à la fin […]