Décembre 2025
Lofis Lalang : bien cuit et avec piment
Nous vous l’annoncions en mai dernier avec une interview d’Axel Gauvin, président et l’un des membres fondateurs de Lofis Lalang : grâce à cette association, Parallèle Sud publie une série sur la langue créole, ses origines, ses subtilités, son vocabulaire… Cette semaine, on poursuit sur la nourriture, bien cuit et avec piment.