« Quel festin mon Roi », c’est sans aucun doute ce que dame Camilla a dû dire à son « dear King Charles 3 » avant de se laisser aller dans les bras de Morphée au soir du 20 septembre…
Le repas organisé par Monsieur et Madame Macron au château de Versailles en l’honneur de leurs royaux invités en a fait bondir plus d’un ! Repas servi dans la galerie des glaces, messieurs dames, sur une table de plus de 60 m de longueur, avec 160 convives triés paraît-il sur le volet !
Au menu : – Homard bleu (le plus cher) et tourteau de casier SVP avec voile d’amandes fraîches et menthe coq en entrée,
– Volaille de Bresse au parfum de maïs sur gratin de cèpes,
– Plateau de fromages venus tout spécialement d’Alsace. Que des fromages au lait cru sur demande de sa Majesté dont un comté affiné 30 mois et un fromage très peu connu et quasi introuvable, le stilcheton. Visiblement sa « royale Majesté » en connaît un rayon sur les fromages !
– En dessert : macaron rose Ispahan. Vous ne connaissez pas, en fait moi non plus… Il s’agit d’une compotée de framboises cuites et crues, des morceaux de litchi, d’un sorbet litchi à la rose, d’un sorbet framboise, et d’une fine couche de macaron, « de manière à ce que d’un tout petit coup de fourchette, on puisse casser le macaron » dixit le chef étoilé Pierre Hermé. Au passage, nombreux échanges entre l’Elysée et miss Camilla, a priori très exigeante…
Ce repas organisé donc au château de Versailles, a été préparé par trois chefs étoilés sans doute venus gratis : Anne-Sophie Pic, Yannick Alléno et Pierre Hermé. Repas arrosé par des vins pas vraiment achetés « à la cave du coin » : doubles magnum de Mouton Rothschild 2004 à environ 2700 € la bouteille (côte du site vins et millésimes), Bâtard Montrachet 2018 à 560 € (cote Millesima.fr) et champagne Paul Roger cuvée Winston à 300 € la bouteille. Excusez du peu !
Sur les tables, verres en cristal de baccarat avec d’autres pièces, dont certaines datent d’avant 1870 (source France Info).
Orchestre de la Garde Républicaine pendant toute la durée du repas, et aubade donnée par Daniel Lozakovich, jeune prodige du violon, venu sans doute lui aussi jouer gratis.
Parmi les invités, tiens, tiens, les richissimes Bernard Arnault ou Xavier Niel, Yannick Bolloré, Stéphane Bern, le fan des têtes couronnées forcément, quelques acteurs, dont Charlotte Gainsbourg (ce pauvre Serge en aurait été malade de honte) et quelques sportifs connus pour leurs amitiés à Renaissance : Amélie Mauresmo et Tony Estanguet entre autres.
Plusieurs médias ont demandé à l’Elysée de communiquer sur le coût de ce fastueux dîner, ils attendent toujours…
On ne parle pas du coût des transports et des hébergements du royal couple et de sa suite. Pour info, Camilla et Charles 3 se sont rendus à Bordeaux en avion spécialement affrété pour eux entre Orly et Bordeaux alors que la ligne est fermée depuis 2020 (ladepeche.fr). Ce bon roi qui prône en permanence dans ses discours l’urgence d’agir sur le plan écologique montre à quel point toutes ces têtes couronnées (ou pas) se moquent éperdument de l’avenir de notre planète.
En début d’année, le ministre Gabriel Attal avait lancé à grands coups de com le site : « enavoirpourmesimpots.gouv.fr. ». Il disait à l’époque qu’il s’agissait « d’une grande opération de transparence qui permettra, au niveau national, de dire de manière très concrète, à quoi sert l’argent public ».
Tous ces Français qui ont du mal à joindre les deux bouts parce qu’un Smic ne les nourrit plus, parce qu’ils ont le malheur d’être au chômage ou au RSA, que l’essence est de plus en plus chère, l’inflation galopante… Les mêmes qui ne trouvent pas à se loger correctement, et encore moins à acheter un petit bien, car les banques ne prêtent plus qu’aux riches, aimeraient bien savoir à quoi servent leurs impôts ! Maintenant, même s’ils s’en doutaient un peu, ils savent !
Dominique Blumberger
NB de la rédaction : il est à noter que le repas servi au roi d’Angleterre en Allemagne n’a coûté que (oui, quand même) 43 000 euros, bien loin des folies versaillaises. Comme quoi, tout roi qu’il est, Charles III peut aussi être un homme simple.
