[24/44] ALIMENTATION
Cette semaine, nous sommes accueillis par l’association Ékopratik, dans un tiers-lieu de construction et de recyclage à Saint-Paul. Il fait chaud, on a soif, et ça tombe bien ! Chloë, membre de l’association, présente sa recette de boisson fermentée. Avec seulement de l’eau, un peu de sucre et du gingembre, on obtient un soda au bout de quelques jours. En plus d’être économique et écologique, son goût défie ceux des grandes marques des supermarchés.
Les écotutos
L’équipe de l’association Parallèle Sud s’est rendu compte qu’au-delà de beaux discours creux, les plus actifs dans la transition écologique sont souvent les petits acteurs du territoire : associations, collectifs, citoyens. A travers 44 tutos, nous allons à la rencontre de ces acteurs pour rendre accessibles leurs savoirs et leur expérience de terrain et les faire connaître au plus grand nombre. Embarquez avec nous pour 44 semaines de découvertes, de pratique et de mise en réseau !
Ce projet a été financé par le Budget d’initiatives citoyennes lancé par le Département de La Réunion et a obtenu suffisamment de votes pour pouvoir aboutir. Merci encore pour vos votes !
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Soda au gingembre
Une recette simple et originale basée sur le gingembre. A faire chez soi et à déguster entre amis ou en famille. En plus d’être économique, ceci est beaucoup plus sain. Regardez dès maintenant la recette et à vous de jouer ! Le gingembre apporte également beaucoup de bienfaits à l’organisme. Cet écotuto vous apportera du plaisir dans la bouche et dans le corps. Pourquoi s’en priver ? Enfin un soda naturel, sans additif, naturel et peu cher. Pour un goût de naturel, un plaisir déculpabilisant et à partager. C’est aussi une bonne occasion de créer une boisson péi et met en lèt nout péi.
