Le modèle de la canne en difficulté : entre évolution lente et avenir incertain

La campagne sucrière en cours laisse présager de résultats historiquement bas. Alors que la production est en berne depuis plusieurs années, c’est l’avenir et l’évolution de cette filière agricole qui posent question. Le couperet n’est pas encore tombé. Mais les prévisions ne sont guère optimistes. La campagne sucrière en cours sera très probablement pire que celle de 2024. « Nous faisons face à une succession de mauvaises campagnes, s’inquiète Olivier Fontaine, président de la chambre d’agriculture. Mais l’année 2025 est plus que catastrophique et nous aurons moins d’un million de tonnes de cannes produites à La Réunion. » Depuis cinq ans, le…