Environnement

Retrouvez ici les articles de Parallèle Sud dédiés à l’écologie et l’environnement, sujet important qui soulève des questions et porte des réponses.

Ecotuto farine de patate mauve Céliane Virasamy

[Écotutos] Farine et gaufres de patate mauve : facile et sain

[38/44] Cuisine On se retrouve aujourd’hui avec Céliane Virasamy et son entreprise « les trésor de mamie Céliane« . Nous sommes partis à sa rencontre pour découvrir une farine inhabituelle. mais simple de fabrication. En effet, l’étape la plus difficile est de faire pousser des patates mauves. Il ne vous reste ensuite qu’à les couper en fines lamelles puis de les faire…
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[Sea Shepherd] «L’arrestation de Paul Watson est largement politique, on lui reproche d’être un militant écologiste»

ENVIRONNEMENT Le 3 septembre dernier, sur la plage de sable noir de L’Etang-Salé, une cinquantaine de citoyen.e.s se sont rassemblé.e.s pour demander la libération du président de l’assocation Sea Shepherd, Paul Watson. Le collectif datant d’une semaine “Free Paul Watson 974”, qui a appelé à manifester, porte la voix réunionnaise de défense des cétacés, et appelle à continuer la lutte…
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corail Grand-Anse (Greenpeace)

[Récif de Grande-Anse]  Sauvons ces trésors coraliens !

La SREPEN et Greenpeace Réunion s’associent pour organiser un pique-nique partagé dimanche 15 septembre à Grande-Anse. Plusieurs associations de protections environnementales et citoyennes, ainsi que des scientifiques spécialisés sur le corail se retrouvent en effet pour échanger sur le projet d’extension du bassin de baignade de Grande-Anse. Le site est connu par les scientifiques pour son bassin d’une richesse remarquable…
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[Saint-Gilles] Les « pas géométriques » vendus aux hôteliers

DÉCLASSEMENT DU DOMAINE PUBLIC MARITIME AU PROFIT DU LUX ET DU BOUCAN CANOT À l’encontre de l’esprit des lois sur la protection du littoral, l’Etat s’apprête à privatiser les « 50 pas géométriques », réputés inaliénables et imprescriptibles, au profit des prestigieux hôtels Lux et Boucan Canot et d’une société immobilière de Saint-Leu. Ce matin, la Région Réunion a demandé à l’Etat…
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[Écotutos] Recycler des vieilles moques en ustensiles de cuisine

[37/44] Récupération Nous sommes partis à la rencontre de Paulo et de son jardin, « Ô Jardin de Paulo« . Il nous montre des techniques traditionnelles, ou « lontan », pour confectionner des râpes maison. Tout comme nos grand parents pour râper la fécule de manioc. Pour réaliser votre propre râpe, vous aurez besoin de boîtes de sardines, ou encore mieux de pilchards. Il…
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hotel Manapany

[Environnement] Une route privée aux frais du contribuable

MANAPANY-LES-BAINS Depuis le lundi 26 août, les travaux de construction d’une route à destination d’un hôtel ont débuté à Manapany-les-Bains. Les riverains s’inquiètent pour leur environnement et la biodiversité. Manapany, petit coin charmant ? Depuis lundi 26 août, le bruit des pelleteuses fait mentir la chanson. Nous nous en inquiétions il y a plus de deux ans, et les travaux…
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[Écotutos] Séchage de fruits à la maison

[35/44] AGROALIMENTAIRE Nous sommes partis à la rencontre de Jean-Alain Fontaine et de son entreprise RandoFruits. Il va nous montrer comment déshydrater nos fruits à la maison. Il vous faudra cependant un déshydrateur pour le faire afin de conserver tous les nutriments. On peut tester avec un four, qui sera mis à la température la plus basse possible, mais le…
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[Volcan] L’air d’Avatar des coulées 1977

EXPLORATION Une équipe d’explorateurs ramène d’incroyables images, découvertes et souvenirs de la partie haute de la coulée de lave qui avait traversé Piton Sainte-Rose en 1977. On se croirait dans les décors de la superproduction Avatar. Alain Bertil est connu comme l’un des dignes fils de la famille des chasseurs de lave. A chaque éruption, les Réunionnais découvrent ses films…
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Forêt de l’Etang-Salé : un fast-food c’est déjà trop!

LIBRE EXPRESSION Défendons notre Patrimoine écologique, culturel, culinaire et afin de préserver notre santé. Aujourd’hui, nous, militants écologistes et citoyens engagés pour la préservation de La Réunion, devons faire entendre notre voix face à l’implantation d’un énième fast-food dans notre île. Ce dernier projet, situé en plein cœur de la forêt de l’Étang Salé, est une menace contre notre patrimoine…
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manifestation savane ZAC Renaissance 3 savane tamarins protège nout savane

[Zac Savane Tamarins] Le désastre a commencé

SAVANE EN DANGER A Plateau-Caillou, malgré l’opposition de la population, les pelleteuses ont débuté les travaux de la Zac Savane Tamarins. Quatre-vingt dix hectares. On peine à se rendre compte combien c’est grand. Ça représente cent trente terrains de foot. C’est la surface de savane, à Saint-Paul, qui doit disparaître au profit d’un vaste projet immobilier : la Zac Savane…
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L’agrandissement du bassin de baignade de Grand Anse : une mobilisation citoyenne nécessaire

LIBRE EXPRESSION Le projet d’extension du bassin de baignade de Grand Anse à Petite-Île suscite une vive polémique depuis plusieurs semaines. Prévu pour doubler la superficie du bassin actuel, ce projet a pour objectif d’améliorer la sécurité des baigneurs et d’attirer davantage de visiteurs. Cependant, il menace une biodiversité marine exceptionnelle, notamment des colonies coralliennes et des espèces rares. La…
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[Baleines] Moins nombreuses et moins tranquilles

SAISON 2024 La saison des baleines a officiellement commencé et se caractérise déja par un nombre inférieur de baleines par rapport à l’année dernière. Le nombre de bateaux professionnels et de plaisanciers d’observation, lui, n’a pas chuté, ce qui accroit la pression exercée sur les cétacés en général. Les associations Globice et le CEDTM ont partagé leurs chiffres et inquiétudes…
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[Écotutos] Enlever une plante envahissante et la remplacer par une endémique

[33/44] Jardinage Aujourd’hui, nous sommes accueillis par Saolia de l’association « La Srepen« . Nous allons apprendre à reconnaître quelles plantes sont envahissantes, puis découvrir les façons efficaces de les enlever. En effet, si nous ne faisons qu’enlever la plante sans ses racines, il y a un risque élevé qu’elle continue de pousser. Après tout cela, il ne nous reste plus qu’à…
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[Écotutos] Comment faire un sac avec du tissu de récupération

[31/44] COUTURE Aujourd’hui, nous sommes accueillis par Cindy Serralia de l’entreprise Fée de soie qui nous apprend à réaliser des sacs de courses. Pour ça, il suffit d’avoir sous la main quelques vieux vêtements ou des morceaux de tissu et un peu de patience et de minutie indispensables à la coupe et la couture. P.S : Vous l’avez remarqué ?…
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Plathelminthe Petite Ile sentier Vivier avec la classe de Tiphaine et Raphaelle Pascot spécialiste de ces vers plats. Et Valentin Vaslet médiateur Nature océan indien NOI

[Environnement] La menace des plathelminthes, nouvelle espèce exotique envahissante

Les plathelminthes, qui sont des vers plats, viennent s’ajouter à la liste des espèces exotiques envahissantes de la Réunion. Encore mal connue, cette espèce, dépourvue de prédateurs sur l’île, s’ajoute à la liste des menaces existantes pour les sols.  La propagation des plathelminthes est inquiétante à la Réunion, et l’hypothèse majoritaire émise par les scientifiques concernant son arrivée sur le…
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…et aussi entre les mains de nos élu.e.s !

LETTRE OUVERTE de QUESTIONNEMENT aux 14 CANDIDAT•E•S des ÉLECTIONS LÉGISLATIVES – JUILLET 2024 (2ÈME TOUR) Madame la candidate, Monsieur le candidat, Vous voici en lice pour le deuxième tour des élections législatives. Revoici le courriel que le collectif citoyen OASIS RÉUNION (qui regroupe déjà plus de 43 000 signataires sur son Manifeste) avait adressé aux 61 candidates et candidats du premier…
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Je veux ma part de terre, bruno rivière, jean-marie pernelle, frédéric lambolez

[Vidéo] Matèr, c’est ce samedi 29 juin !

RENCONTRES A LA FERME LOU CACHET La Journée solidaire dédiée à la Terre Matèr est co-organisée par une quarantaine de personnes, issues de Parallèle Sud, d’associations, de petites structures, des artistes, des citoyens, des planteurs. La semaine dernière, on vous a fait découvrir une première partie des partenaires de la journée qui se tiendra ce samedi 29 juin à la…
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Plan de la ferme pédagogique Lou Cachet.

[Vidéo] Matèr i prézant aou son lantouraz

RENCONTRE A LA FERME LOU CACHET La Journée solidaire dédiée à la Terre Matèr est co-organisée par une quarantaine de personnes, issues de Parallèle Sud, d’associations, de petites structures, des artistes, des citoyens, des planteurs. Parallèle Sud, qui est à l’initiative de cette journée d’échanges et de rencontres, vous propose de découvrir une partie des partenaires. (Ceux qui ne sont…
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[Matèr] «Les photos ont une incidence sur le monde»

Entretien avec Ysabelle Gomez, photographe engagée pour l’écologie A l’occasion de l’événement Matèr du 29 juin prochain, Ysabelle Gomez photographe, présentera son projet “Dig Dig: images et proverbes de la Réunion”. Photographier la beauté des paysages réunionnais pour sensibiliser à la protection de l’environnement, tel est le pari de la photographe d’origine réunionnaise. “J’aime la phrase qui dit qu’une image…
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